玩命了!小编不顾劝阻狂试8种方便面黑暗配方,结局令人唏嘘……

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玩命了!小编不顾劝阻狂试8种方便面黑暗配方,结局令人唏嘘……

橘長
福州美食报道

fzmsbd6

750万+福州人的美食风向标,带你吃遍福州的大街小巷!

最近刷微博经常看到

有博主“冒死”尝试各种泡面暗黑配方

就连平时不怎么吃泡面的橘長

都被深深吸引


于是收集了一些博主的创意

同时也发挥自己的脑洞

设计出了一个泡面的终极黑暗菜单

并且在办公室内部发起了一个小投票

进行“黑暗指数评分”

并按从低到高的顺序进行品尝!

每吃完一桶泡面

就离“黑暗”更近了一步

是不是想想就超刺激!

为了让方便面和材料口味的融合度更高

统一选用了口味清淡的鲜虾鱼板面进行测评


测 | 评 | 标 | 准

(1-5星,1最不满意,5最满意)


外观:虽说是黑暗料理,但外观总有个高低好坏吧!

融合度:制作材料与面条本身是否能比较好的融合,入不入味。

口感:面条和汤的口感是否被黑暗配方破坏,还是得到一个升华。

惊喜度:口感好不代表惊喜度一定高,惊喜度最高的也并不代表口感最佳。

根据外观、融合度、口感、惊喜度这四项

依次进行打分

让我们开始花样作死


*本测评仅代表个人口味,请勿轻易模仿!

作为橘長多年前就尝试过的“秘方”

这是唯一一个根本没在怕的

不过依旧有相当一部分小伙伴

表示不能接受


先按往常把调料包都加进去

然后加水至把面饼盖过

盖上两三分钟后即可倒入牛奶


???

这个翻车现场未免有些惨烈

可我们为什么不删掉呢?

“是为了体现本次测评的真实性

和牛奶的灵动俏皮。

魏璎珞吃着原味泡面慌忙解释道


倒好牛奶搅拌之后

也可以再盖上泡个一两分钟

奶味会更浓

果然还是熟悉的“奶油海鲜浓汤”味道!

即使不是第一次尝试了

也还是被这扑面而来的香味给制服

这营养丰富的奶汤是最绝的!

面还没吃完

甚至就能把汤先一饮而尽


总结:是菜单中接受度最高的一款,还没吃过这款牛奶泡面的小伙伴真的可以试一下了!奶味和鲜虾鱼板面毫不冲突,仿佛天生一对。相信我,尝试之后就会从此打开新世界大门!


外观:★★

融合度:★★★★★

口感:★★★★

惊喜度:★★




老干妈可谓是全中国“最受欢迎的女人”

喜辣的小伙伴们

在吃饭时都总喜欢来上一勺

因此橘長对老干妈拌面的口感

也是完全能想象到的


鲜红的辣椒油淋在面条上

看着就十分诱人

卖相来看很是出色



再熟悉不过的老干妈豆豉酱

混着方便面下肚

鲜麻过瘾!


放点苔碎

面条的口感更加丰富

嚼起来咔吱咔吱

超级满足!


总结:蛮实用的一个做法!平时没什么胃口不知道吃什么的时候,不妨开一罐万能的老干妈,包你辣辣辣,爽爽爽!


外观:★★

融合度:★★★★★

口感:★★★★

惊喜度:★★




辣条一直是可以跨越“物种”的

一个神奇存在

辣条粽子、辣条月饼这样的操作屡见不鲜



说到辣条,除了卫龙大面筋

还要疯狂安利你们小辣棒

没买到卫龙小辣棒,这个牌子的也不错!



手滑倒多了,赶紧偷吃点……

原本是打算把水沥干后

将辣条带里的红油滴进面里

可无奈大牌子就是大牌子

这方面做的太好了

根本滴不出油……



使劲戳戳

把辣条里的油给挤出来

然后再拌就会入味很多

但是这个操作有点累人了


这辣条面超爽超辣超带劲

当然好吃啦!

但它好吃仅仅是因为……

辣条好吃啊!没别的!


总结:如果想要面条入味一些,建议可以买便宜一点的小牌子辣条,油会比较多一点哈哈哈。但是卫龙的味道又是别的牌子复制不来的,这点大家可以权衡一下。


外观:★★

融合度:★★

口感:★★★

惊喜度:★


天气这么热肯定还是要来点可以降温

突发奇想在菜单中加入冰淇淋

其实原本是想买小布丁的

便宜又美味

可无奈没找着

只得买了【贵十倍的】替代品

不愧是“冰砖”

还真的蛮硬

划都划不动

只能先把它放进面里

再慢慢把冰淇淋捣烂


然后就拌啊拌

拌的时候手还能感受到一丝凉气

有点舒服了

冰淇淋的口感完全盖过了面本身的味道

甜甜的,奶味很浓

第一口有被惊艳到说实话

但是吃到后面就有点腻啦

总结:一定不要等冰淇淋全部化了再拌!为了保证冰凉的口感,可以手动先敲下一部分碾化去拌。剩下的冰淇淋块儿和面条一起送入口中,口感是最棒的了。


外观:★★

融合度:★★

口感:★★★

惊喜度:★


冰淇淋拌面化的快

且没有“汤汁”

口感距冷面还是差得远了

不知道在面条中加入碳酸饮料会如何?



橘長是雪碧党

只喝冰阔落的大佬们也可以选择阔落当材料



倒入雪碧

滋——

看着面条冒气泡感觉超级好!


???

0.0 盯着仔细看

你会发现有个鱼板成精了

在碳酸饮料的作用下居然跳了一下!

看到这锦【鱼】鲤【板】

你将获得好运!


倒入事先切好的雪梨块儿

铺上一层波利渔趣

就大功告成啦!

天呢!我想说这根本不是黑暗料理

无论是从卖相还是味道来看

这完全就是可以在餐厅里贩卖的

正经冷面吧!

除了一个劲冒气泡的“凉面汤汁

你根本挑不出毛病!

总结:大家可以尽情开拓思路,用各种碳酸饮料代替雪碧。个人认为水果味的各种汽水都可以试一遍,放进冰箱冷藏一会儿口感更佳!


外观:★★

融合度:★★

口感:★★★

惊喜度:★




对茶味有一种迷之执着的橘長

想试试茶味与方便面的兼容性

找了半天才找到这款茉莉蜜茶

还有旺旺茶冻



这个茶冻小时候真的超级爱啊!

现在这么难买了吗

滑溜溜的茶味很浓

面还没泡好就忍不住想吃掉了!

咽了咽口水,我忍!


倒入一小袋奶味的粉末

开始了最期待的最魔性的摇一摇~

 

待沥干汤汁,倒入茉莉蜜茶

最后放入茶冻,再撒上一袋奶味贼浓的粉

就完成啦,开吃开吃!


先喝一口汤,发现竟然味道还挺合适?!

面和茶味也没太大违和感

面好!汤好!

但是我把茶冻先吃了个精光!

总结:这一碗面口感偏甜,所以也可以适当减少调味料的量,这样做出来不至于太抢了甜蜜蜜茶味的风头!


外观:★★

融合度:★★

口感:★★★

惊喜度:★


*以下观看可能引起不适!慎看!

如果说刚刚的都是小试牛刀

那么接下来你所看到的就都是

完完全全充满了黑暗色彩的泡面了


▼▼▼



咖啡本身的味道是挺让人着迷的

就是不知道融入面汤之后……




本想将冲好的咖啡直接倒进面碗

但还是将咖啡粉和方便面调味料

混合在一起冲泡

觉得那样泡出来融合度应该会更高

泡好之后打开盖子

果然一股浓重的咖啡味扑面而来

这个时候在放入巧克力来一张

咖啡与巧克力的“精致合照”



然而在搅拌它的瞬间

我感觉自己在搅坨【哔——】

手上的筷子变成了搅【哔——】棍

怎么说呢这个味道……

说它难吃,其实也不至于……

有股烧焦的味儿


巧克力选手似乎想要力挽狂澜

让这股味儿吃起来不至于不太难受

但还是有些一言难尽……

总结:我依旧相信咖啡选手会找到它的真爱的,你们都去试试看呐,说不定就有人喜欢这股味儿呢!恩,我相信!


外观:★

融合度:★★

口感:★★

惊喜度:★





接下来要献上我们的

终极黑暗之神

板蓝根泡面!

制作过程我就不赘述了……

反正我内心慌的一批

面对这即将到来的考验

我已经跟同事打好招呼

帮我call110,不对,120



犹豫了好久

到底要不要作这个死……

瞅瞅这汤底,看着就……头晕

我觉得喝完它

以后公众号就要断更了……

屏气喝下一小口汤

咦,好像……并不难喝!

有股放了当归人参煲汤的味道

很养生的感觉?!

细细品还是有滋有味的呢

感觉自己在喝老!鸭!汤!

总结如果你不告诉我这是板蓝根泡的,我可能会吃光它!但是命要紧,打扰了……小伙伴们要是想好奇尝试,吃一点就好,别过量了!

外观:★

融合度:★★

口感:★★

惊喜度:★


以上八种泡面的制作方式

个人认为在创新上还有进步空间!

大家可以发挥脑洞继续补充~

其它黑暗料理/创意料理也都可以!

有什么好想法欢迎在后台告诉我们哦




- End -

编辑 | 橘長

摄影 |  kinkim

设计 | 橘長、kinkim

未经授权拒绝转载


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